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【1daychefのお仕事】

2012.04.24 Tuesday 09:03

前回の記事で次回のお仕事の日を記載していたのですが、内容に変更がありますのでUPしておきます

次回にじいろ堂さんでのランチのお仕事･･･５/10（木）に入ります。

5月10日（木）

【予定メニュー】

＊カジキ南蛮

＊蓮根と生姜のフリット
＊ハーブ豆腐
＊グリーンサラダ
＊ごはん　スープ（未定）

＊デザート　かぼちゃの焼プディング

（材料の仕入れ状況によりメニューに変更がある場合もございます）

￥800（プラス￥100でドリンク付）

にじいろ堂

営業時間・MAPなど↑ご参照ください

三重県四日市市陶栄町４－８

ばんこの里会館2階

059-358-0371

わず

今回は今月末にシェフデビューされるユキさんと村上さんのペアがアシスタントをしてくださいました☆

どうもありがとでした～♪

＊＊＊＊

また、5月は津のオープラスさんにも入ります。
津の大門商店街から津駅前の三重大の医大生がやっているROSSOという夜はBARとしてい営業されている所の昼の時間帯だけコミレスとして営業させて頂けるということでそちらに店舗を移転しリニューアルオープンとなるそうで私も楽しみです。

お時間ございます方、お近くにいらっしゃる方あれば是非お越しください☆

5月２１日（月）

【予定メニュー】
＊ポークソテー　ハニーマスタードソース

＊野菜のフリットパフェ
＊ハーブ豆腐
＊グリーンサラダ　新タマネギのドレッシングで
＊ごはん、スープ（未定）

＊デザート　ジャスミンティーのゼリー

（材料の仕入れ状況によりメニューに変更がある場合もございます）

￥800（プラス￥150でドリンク付）

コミュニティレストランＯ＋（オープラス）

こちら↑のBLOGに月間シェフカレンダーや場所の

説明が掲載されていますのでご参考にして下さい

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1daychefのおしごと

2012.04.12 Thursday 15:50

4月12日（木）に四日市陶栄町にあるにじいろ堂さんで料理のお仕事します。
お時間ございましたら是非どうぞ☆

＊塩麹豚肉のソテー　マスタード葱ソース

＊大豆の落とし揚げ

＊豆腐とエノキの浮雲スープ

＊ごはん

＊桜のチーズケーキ

ランチ￥800（プラス￥100でドリンク付）

わず

次回は５/24（木）→５/10（木）に入る予定です。

メニュー決まり次第UPいたします。

お時間ある方どーぞよろしくお願いします☆

にじいろ堂

営業時間・MAPなど↑ご参照ください

三重県四日市市陶栄町４－８

ばんこの里会館2階

059-358-0371

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1daychefのおしごと（3・15更新）

2012.03.15 Thursday 22:20

今月も下記の日程で四日市ばんこの里会館２階にあるにじいろ堂さんでランチのお仕事します。

お時間ございましたらぜひどーぞ！

数量限定なのでご予約PLEASE★

【今日のメニュー】

３月１日（木）

◎マグロとオカラのハンバーグ

　ソース２種（和風オニオンソース、ハニーマスタードソース）

◎蕪とにんじんのグリル
◎南瓜とナッツのサワークリーム和え

◎豆苗とベビーリーフのサラダ

　新たまねぎのドレッシング

◎牛蒡のポタージュスープ

◎ごはん

◎プレーンチーズケーキ　ラズベリーソースがけ

（2/29メニュー一部変更いたしました）

今日もたくさんの方に来ていただき、ありがとうございました。

団体様（9名・10名）が2組あり、いつも以上にバタバタとしてしまいましたが、アシスタントのテルママさんとたちくんにサポート頂いたのでナントカ無事終了☆

ただ、せっかく足を運んでくださったのに５組様程お断りしてしまいました。

そのうちの1組のお客様が、2日前から今日の予約の電話を店に入れてくれてたそうなのですが、どうも繋がらなかったようで、その上で足を運んでくださったのに完売でご用意できません、スミマセンってお断りしてしまって。

丁度とても立て込んでいた時間帯だったのできちんとした対応もできずにお名前位お聞きすれば良かったなぁぁと後悔です。

もしこちらのBLOGを読まれていらっしゃったのでしたらコメント欄（非公開になってますので）にでもご一報いただけませんでしょうか？

上から

主菜：

鮪とオカラのハンバーグ

蕪と人参のグリル

南瓜のサワークリーム和え

牛蒡のポタージュスープ

（とろみを出すのに白米を使ったのですが甘みも出てなかなかGOOODでした☆）

プレーンチーズケーキ　ラズベリーソースがけ

＊＊＊＊

３月15日（木）

◎トマトチキンカリー　バジルガーリックライス

◎野菜のフリットパフェ

◎グリーンサラダ　新タマネギのドレッシング

◎大根と蕪のマリネ

◎南瓜の焼プディング

次回は4月12日（木）ににじいろ堂さんに入ります☆

またメニュー決まり次第こちらにUPいたします！

ランチ￥800（プラス￥100でドリンク付）

にじいろ堂

営業時間・MAPなど↑ご参照ください

三重県四日市市陶栄町４－８

ばんこの里会館2階

059-358-0371

現在、にじいろ堂の営業日が不定期になっていて、予約のお電話が繋がらない場合があるようです。

上記℡が繋がらなければこちらのBLOGのコメント欄（非公開）でも前日16時迄でしたら受付ます。

その場合、お名前、人数、ご希望時間（11:30～14:00で）、返信先メアドを明記の上、こちらからの返信で受付完了とします。

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1daychefのおしごと

2012.01.30 Monday 08:49

◎2月の予定◎

2月9日（木）

＠四日市市陶栄町ばんこの里会館内　にじいろ堂

http://r.goope.jp/nijiirodou

【予定メニュー】

蓮根のはさみ揚げ

蕪と大根のサラダ　アマランサスドレッシング

空也蒸し

菊芋とヤーコンのゴマソース和え

ごはん

汁物

香の物

柚子シフォンケーキ

2月13日（月）

＠津市大門商店街オーデンビル内　Ｏ＋（オープラス）

http://oneday-tsu.seesaa.net/

チキンカツレツ　カレー風味

オカラのツナサラダ

アマランサス入り　キャロットラペ

エノキとたまねぎのミソスープ

ごはん　香の物

クラシックショコラ　金柑のコンポート添え

2月23日（木）

＠四日市市大鐘町らいふ

http://www3.cty-net.ne.jp/~lif

まことに申し訳ございませんが諸事情によりこの日の1dayChefのお仕事ができなくなりました。スミマセン！

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1daychefのおしごと

2012.01.26 Thursday 23:01

1月26日（木）四日市陶栄町のにじいろ堂さんでランチのお仕事に入ります。

お時間のある方、どーぞお越しくださいませませ。

【予定メニュー】

◎チキンカツレツ　カレー風味

◎アマランサス入り　キャロットラペ

◎オカラのツナサラダ

◎たまねぎとエノキのミソスープ

◎ごはん　

◎香の物（自家製柚子大根）

◎クラシックショコラ　金柑のコンポート添え

￥800　＋￥100でドリンク付

※材料の調達状況により予告無くメニュー変更する場合もございますのであしからず

にじいろ堂

営業時間・MAPなど↑ご参照ください

三重県四日市市陶栄町４－８

ばんこの里会館2階

059-358-0371

数量限定なのでご予約PLEASE★

＊＊＊＊＊＊＊＊

わず

今日も無事に終了～

ありがとうございました☆

◎今後の予定◎

2/9（木）四日市市陶栄町　にじいろ堂さん

2/13（月）津市大門商店街　O+（オープラス）さん

2/23（木）四日市市大鐘町　らいふさん

にて1DAYCHEFのおしごと入ります。

またメニューが決まり次第こちらにUPいたします☆

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Nu Year 2012

2012.01.01 Sunday 21:16

元旦なんで新年のご挨拶（貼り付けですが。。。）

１月２６日（木）ににじいろ堂さんでランチのお仕事入りますのでお時間ある方、どーぞよろしくです★

にじいろ堂

営業時間・MAPなど↑ご参照ください

三重県四日市市陶栄町４－８

ばんこの里会館2階

059-358-0371

数量限定なのでご予約PLEASE★

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1daychefのおしごと

2011.12.15 Thursday 18:42

12月15日（木）に四日市陶栄町にじいろ堂さんで今年最後のランチのお仕事します。

お時間ある方いらしてください★

◎メニュー◎

鶏ささみの和風ピカタ

ジャガイモのおやきミソディップ

水菜と春菊のサラダ

ミルク茶碗蒸し　キノコと蕪の葉のあんかけ

大根と冬瓜のスープ

ごはん

紫芋のチーズケーキ

￥８００（プラス￥100でドリンク付）

※材料の調達状況により内容が変わる場合もございます、あしからず

***

わず

今日も無事終了、ありがとうございました

今年の1dayのおしごとは今日で終了。

次回は新年明けてから　１月２６日（木）入りますのでどーぞよろしくです★

にじいろ堂

営業時間・MAPなど↑ご参照ください

三重県四日市市陶栄町４－８

ばんこの里会館2階

059-358-0371

数量限定なのでご予約PLEASE★

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1daychefのおしごと

2011.11.23 Wednesday 21:04

11月24日（木）

四日市陶栄町のにじいろ堂さんでランチのおしごとします

メニューはこちら↓

◎鮭とポテトのコロッケ＆かぼちゃカレーコロッケ

◎青菜、きのこと豚しゃぶ肉の和え物

◎塩ねぎ奴

◎ごはん

◎かぶのスープ

◎香のもの

◎ミルクティーシフォン

****

次回は12月15日（木）ににじいろ堂さんにてランチのお仕事します

メニューは決まり次第upいたします。

にじいろ堂

営業時間・MAPなど↑ご参照ください

三重県四日市市陶栄町４－８

ばんこの里会館2階

059-358-0371

数量限定なのでご予約PLEASE★

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1daychefのおしごと

2011.10.26 Wednesday 21:43

10月27日（木）四日市陶栄町にじいろ堂さんでランチのお仕事します。
お時間あればお越しください☆

※11:30～12:30の予約が立て込んでおります、13:00以降ならば余裕があります☆

【予定メニュー】
鮪とおからのハンバーグ　きのこソース
　ポテトのオーブン焼きと茄子のフリット添え
グリーンサラダ
ごはん
サツマイモのスープ
黒ゴマのチーズケーキ

（メニュー内容一部変更しました　10/26）

＊＊＊＊

わず

お越しくださいました方々、

どうもありがとうございました☆