最近は料理の仕事の記録場所。
日々の記録はこちら↓
http://twilog.org/Ginco_voce
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Vege.Vege GARAGE SALE
時々お手伝いをしているvegevegeさんで本日(12・15)、2周年企画としてベジベジガレージセールを開催。
生憎の雨ですが、屋内でのディスプレイになりますので雨天決行ということで予定通り開催されます。

出店予定↓(順不同)

●森のマーケットさんのほっこり手作り品
●まえパンさんの天然酵母ぱん
●ふるさとファームさんのオーガニック野菜
●薮さん家の塩麹、醤油麹
●古材家具の土屋ファニチャーさん
●EMエコ石鹸
●Vege-vegeの焼き菓子色々
●ベジ冬カレーライス
●人参ポタージュ
●ベジピザ
などなど

10:00から15:00(各店売切れ次第)

尚、お店横の駐車場は3台分ですのであいあいホールさんの駐車場をご利用ください
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【多謝】Marche ANTOM SIDE
週末、今年最後のマルシェアントムサイドが終了しました。
土曜日が雨で中止となり日曜も朝から小雨交じりではじまった一日だけの開催でしたが、たくさんの来場者があったようです。


当日の写真が、最初始まった頃に看板だけは撮ったのですが、ありがたいことにバタバタしてしまいましたので自分たちでは撮れなかった為また友達からのをシェアさせてもらって後日UPしようかと思ってます☆

とりあえず、無事に終了〜!って事で

***

てことで、

MIUちゃん、やまけろサンより
写真提供して頂きました☆

thanx〜


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【notice】Marche ANTOM SIDE 17(土)は中止です
【おしらせ】
17、18日と開催予定の今年最後のマルシェ アントムサイドですが、
残念ながら明日17(土)は雨天予報のため中止と決定されました。
尚、18日(日)は予定通り開催ですのでお暇な方、是非いらしてください☆




以下、アントムサイドさんのFBページから出店者の紹介をコピペいたしました。
(17日(土)のみの出店の方も消さずに貼ってあります)

《一般ブース》
【陶器】
出店日 : 17日(土)
y'sこと「石原 ゆきえ」とwatagumoこと「平野 敏子」の
陶器のお店です。
白や黒のシンプルで使いやすい器や水玉やストライプなどの模様の器などを制作しています。

【流木を使った手作り家具・インテリア雑貨・ボタンなど】
出店日 : 17日(土) / 18日(日)
愛知県の海岸で集めた流木を使って錆びた金具などと組み合わせ
ナチュラル・ジャンクテイストな家具・インテリア雑貨・
ボタンなどを手作りしています。

【アンティーク・ヴィンテージ・ブロカント・ジャンク】
出店日 : 17日(土) / 18日(日)
のみの市大好き! ピー姉&パッチ ピーパッチ姉妹ののみの市☆

【ボロシリケイトグラス(耐熱ガラス)で制作したオリジナルアクセサリー】
出店日 : 17日(土) / 18日(日)
ガラスの中に閉じ込めた立体模様が特徴的な
ガラスのアクセサリーを制作しております!

【生花・植物・鉢・花器】
出店日 : 17日(土) / 18日(日)
和とアジアを基調とした花と雑貨とcafeのお店です。

【フェルトのおもちゃ、布小物】
出店日 : 17日(土) / 18日(日)
フェルトのおままごとセットや、かわいい布小物・雑貨のお店です。
手にとった人が思わず笑顔になる、そんな作品を心がけています。

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【アンティーク、雑貨】
出店日 : 17日(土)

愛知県津島市で雑貨 文房具 古道具 ハンドメイド小物など
雑貨店を開いています。

【消しゴムはんこ・クラフト雑貨・布物雑貨】
出店日 : 17日(土) / 18日(日)

リバティーやコットンの布を使ったバッグや布小物、
クリスマスや年賀状関連のはんこも用意してお待ちしています。
名前はんこの実演販売もしますので気軽にお声掛けくださいね。

【いちごの鉢植え・いちごの苔玉など】
出店日 : 17日(土) / 18日(日)

「のらくら農園」は三重県・長島でいちごを
生産・販売をしています。
美味しい実のなるいちごをかわいい鉢植えや苔玉に
仕立てました。

【台湾式リフレクソロジーとアクセサリー】
出店日 : 17日(土)/ 18日(日)追加
リフレクソロジー・・・痛くて気持ちいいをモットーに足裏にある老廃物をほぐして流していきます。
アクセサリー・・・ハンドメイドで1点ずつ手作業で作るブレス・ピアス・イヤリングなど。

【犬の首輪・リード・ハーネス・バッグ等】
出店日 : 17日(土)
オーダーメイド製で犬の首輪・リード・ハーネスを販売しています。
お店にはない場合はオーダーください。
かわいい生地をたくさんご用意しています。
売上の一部は犬猫の保護活動に使われます。

【革・ジャンク・ドライフラワー・布小物・ペイントなど】
出店日 : 18日(日)
革やジャンクなどのアンティークな渋い感じのハンドメイドを販売します。

■Peace
【布小物・ビーズ・編み物】
出店日 : 18日(日)
パステルでかわいい〜布小物・ビース・編み物などの
ハンドメイドのお店です。

■HORIZON
【アンティーク品】
出店日 : 18日(日)
イギリス、フランス、ドイツ、エストニア、クロアチア、
ロシアなどヨーロッパ各国のアンティーク雑貨を販売します。

【古道具、アンティーク、Junk雑貨】
出店日 : 18日(日)
愛知県弥富市にある古道具を扱うお店。
昭和レトロな古道具やジャンクな小物、アンティークなども販売しています。

【アクセサリー・バック・ポーチ】
出店日 : 18日(日)
"古びたもの、奇妙な者、きれいなもの"を詰め込んだ世界にひとつだけのハンドメイドアクセサリー。

【古道具・アンティーク・JUNK・雑貨】
出店日 : 17日(土) / 18日(日)
長い年月 人々に愛され共に生活してきたもの。一度はその役割を果たしたもの。
古く朽ちた物とも違った形でまた新たに時を重ねる事のできるよう・・・。
そんなモノとの出会いをお繋ぎできたらと思います。

《飲食ブース》
出店日 : 17日(土) / 18日(日)
かつて桑名駅前で「インディゴブルーガーデン」
というcafeをやっていました。
「Marche ANTOM SIDE」のみの復活です!!
ご存知の方もそうでない方も是非お越しください。
淹れたてドリップコーヒー、オリジナルチーズケーキを
ご用意してお待ちしております。


出店日 : 17日(土) / 18日(日)
2005年に赤×黒のワーゲンバスで移動カフェとしてスタート。
2007年に三重県四日市市堀木に「BOND CAFE KITCHEN」を
オープン。




場所 : ANTOM SIDE 本店 敷地内
開催日 : 11月17日(土)、18日(日)
(小雨決行 荒天の場合 当日のみ中止)
時間 : 10:00 - 16:00



Monologo《モノローグ》 - -
【おしらせ】Marche ANTOM SIDE
11月17日(土)−18(日)
アントムサイド桑名本店にてMarcheが開催されます。
今回も飲食ブースとしてIBGbeansで参加いたします☆
ほかにも個性的でこだわりのショップが色々出店されますのでお時間ございます方々、是非!
(あたしも楽しみ♪)



晴れてほしいなーー!

 

http://antomside.com/


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【おしらせ】Marche ANTOM SIDE /マルシェ・アントムサイド in Oct. 出店
 10月20日(土)、21日(日)に開催されます、Marche ANTOM SIDE(カテゴリーフリー)で「I.B.G beans」として出店いたします☆



かつて桑名駅前でINDIGO BLUE GARDENというCAFEをやっていたのですがMarche ANTOM SIDEにて2日間だけのフッカツです♪

屋号は小さくこじんまり豆サイズでの出店ってことで I.B.G beans

今回も6月同様、淹れたて珈琲とチーズケーキのお店です

INDIGOをご存知の方も、そうでない方も是非おこしくださいませませ♪






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【1daychef】津のO+オープラスにて
7月30日(月)は津駅前のオープラスさん(夜は三重大の学生さんが経営するBar ROSSO)
で1daychefのお仕事です。
お近くにいらっしゃいましたら、是非お越しくださいまし☆




【メニュー】

*トマトチキンカリー バジルガーリックライス

*自家製ピクルス

*グリーンサラダ

*小エビとアボカドのヴェリーヌ風

*ラムレーズンのチーズケーキ アーモンドチュイール添え

ランチ 800円 (プラス150円にてドリンク付)


※数量限定ですのでご予約Please


わず

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コミュニティレストランO+(オープラス

こちら↑のBLOGに月間シェフカレンダーや場所の

説明が掲載されていますのでご参考にして下さい


(外観)夜は三重大の学生さん経営のBarROSSO
TEL:080−3673−4931
▲ご予約はこちらまで
受付時間 … 9:00〜17:00




来月1ヶ月は1daychefのお仕事はアシスタントのみで。
次回はだいぶ先ですが、

9/13(木)・・・四日市市大鐘町 らいふ
10/11(木)に変更


9/27(木)・・・にじいろ堂

に入ります。

またメニューが決まり次第こちらにUPします!




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今月の1daychefのおしごと(7/27更新)
7月26日(木)は四日市市陶栄町にあるにじいろ堂さんで、また30日(月)は近鉄津駅前にあるO+(オープラス)さんで1daychefのお仕事をしますのでお近くにいらっしゃる方是非ドーゾ 
数量&席数にも限りがございますのでご予約PLEASE★ 




7月26日(木)@にじいろ堂

【メニュー】

*豚肉のペッパーソテー

*夏野菜と茸の豆乳フリカッセ

*ポテトとクスクスのコロッケ

*海老とアボカドのサラダ

*牛蒡の冷たいスープ

*ごはん

*アマレットミルクゼリー

800円 (プラス100円にてドリンク付)

わず

まぁ今回は反省の1日でありました。

まず、家を出る時点で緊急の電話が入ったりで少々遅く、途中忘れ物に気付き戻れる場所ではなかったので途中で調達しようと思いスーパーに立ち寄り10分ロス、国道に復帰するとさっきまでスムーズだった道路が渋滞に・・・

その日の料理の仕事としてはデキルアシスタントさんにも支えられなんとかクリアできましたが、色々欲張ってやろうとすると駄目ですね。

ランチとは別注文の配達弁当を受けていたのでそれもままならないままopen時間になり。。。

ありがたいことに予約のお客様+当日お電話でのご予約でOPENして10分程で完売となり、暑い中来て頂いたのに10名様程お断りしてしまった次第・・・(来てくださった方、スミマセン

キャパを超えそうな仕事はよほど心に余裕がないと駄目ですね、

あぁすべては段取りが命。

反省です。。。


次回にじいろ堂のお仕事は少し間が開きますが9月27日(木)に入ります☆

営業時間・MAPなど↑ご参照ください
三重県四日市市陶栄町4−8
ばんこの里会館2階
059-358-0371



***************




7月30日(月)@オープラス

【予定メニュー】

*トマトチキンカリー バジルガーリックライス

*自家製ピクルス

*サラダ

*ほかもう1品位?

*ラムレーズンのチーズケーキ

800円 (プラス150円にてドリンク付)



コミュニティレストランO+(オープラス

こちら↑のBLOGに月間シェフカレンダーや場所の

説明が掲載されていますのでご参考にして下さい


TEL:080−3673−4931
▲ご予約はこちらまで
受付時間 … 9:00〜17:00






※仕入れ状況によりメニューが変更になる場合もございます、悪しからず



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【山ログ】霊仙山


霊仙山(りょうぜんざん)1083.5m(滋賀県米原市米原)

登頂日:4月10日(日)晴れ

 

先月開通した石榑トンネルのおかげでぐっと滋賀へのアクセスがよくなったこともあり2周連続で滋賀入り。

先々週は太郎坊、先週は米原にある福寿草で有名な霊仙山まで登山に行ってきました。

登って下りて往復10.4km 6時間半。福寿草の花畑を見るには少々早かったのですが、枯れた川、沢歩き、雪原、尾根歩き、とバリエーション豊かで結構楽しめました☆

チェックポイントが”魔洞道””虎ケ池”こうもり穴”とかなんかRPGのゲームに出てきそうな名前ばっかりでしたが、いつも登山口が三重側の山を登るときは太陽に背を向けてっていうのが多いのだけど、今回逆で朝日に向かって歩くっていうのがとっても新鮮!

あと、川がチョーきれい。

たいてい山の上流というのはキレイなのだけど、霊仙山の岩の色のせいか白い青い

下山後、一刻も早く温泉に入りたくて帰り途中にある永源寺温泉 八風の湯に立ち寄り。

結構施設もキレイで食べ物も美味しくて、また滋賀の山に登りに来たときは最後に寄ろうって思いました


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グリーンホーネット



原題 THE GREEN HORNET(2010・アメリカ・119分)
配給 ソニー・ピクチャーズ エンタテインメント
監督 ミシェル・ゴンドリー
出演 セス・ローゲン ジェイ・チョウ キャメロン・ディアス クチヅトフ・ヴァルツ

公式サイト

全身グリーンのスーツとマスクで正体を隠し、毎夜のように犯罪者と戦うヒーロー”グリーン・ホーネット”。彼の正体、それは新聞社の若き社長ブリット・リイド。昼間とは別の顔を持つ男ブリッドは、ハイテク装置満載の愛車《ブラック・ビューティー》を駆って、相棒のカトーと共にギャングの支配者ベンジャミン・コドンフスキーを追い詰めていく!! 往年の全米大ヒットTVドラマシリーズが遂に映画化(cinemacafeより引用)

60年代アメリカのTVシリーズだったコメディおバカアクションの映画化。
ストーリーとしてはベタでそんなに複雑な内容でもないし、わかりやすーーーいドンパチアクション。
ヒーローものという程強くてかっこよいわけでなく、(カトー役のジェイ・チョウは結構coolだと思ふ!)だけど、コネタもいくつかあったり、キャメロンに黄昏とふる台詞にはどきどきしましたがw!
まぁそれなりに楽しめます。
ちなみにあたしはゴンドリー監督作品ということでちょっとひいき目です。


あと、映画の内容関係ないけど、カトーの淹れたカプチーノが飲みたくてしょうがなかった★


Film e musica(★…20 ☆…5)《感想》 comments(0) trackbacks(0)
ソーシャルネットワーク


原題:The Social Network (2010・アメリカ)
監督:デビット・フィンチャー
脚本:アーロン・ソーキン
総指揮:ケビン・スペイシー

世界最大のSNS「Facebook」誕生の裏側を描いた伝記ドラマ。
ハーバード大学在学中にFacebookを立ち上げた主人公たちが一躍有名人となり巨万の富を築くものの、金や女、裏切りの渦に巻き込まれていくさまを映し出す。(シネマトゥデイ)



セブン、ファイトクラブのデビットフィンチャー監督作品。
総指揮にケビン・スペイシー。

主役のマークザッカーバーグ役を演じているジェシーアイゼンバーグはじめ、ひとりで双子役をこなすアーミーハマー、だめだめ男ショーン役のジャスティンティンバーレイクなど嫌なやつっぷりも見事。
洪水のように大量の会話と早いテンポでやりとりされる台詞回しと在学中シーンと訴訟シーンとの時間軸を織り交ぜての展開。
全員(元カノや弁護士助手、ハーバード学長は除いて)嫌なやつで卑屈サンバ鳴りやまず、けして感情移入はできないのだけれど、特にデジタルな世界におけるビジネスではそこに仁義はあまりなくてアイデアを持ったものよりも早く形にしたもの、リリースしたものが勝ちなのでしょう。
時代の寵児というか、成功劇の裏側を窺えたのは最初から最後までダレることなく見れました。

私自身フェイスブックはやってないのですが、mixiやgreeはじめSNSの雛形を作った功績というのは計り知れず。

とにかく脚本がすごい。


***

さて次観に行くのはグリーンホーネット。
ミシェルゴンドリー、久々!
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